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Il metodo dietetico Biodiet elaborato in collaborazione con il Dr. Giuseppe Castaldo nasce per colmare un importante lacuna di altre diete a base proteica.
Analizzando gli schemi di altre diete si nota la uniformità di trattamento indipendentemente dalla statura della persona interessata e dal sesso della stessa.
Con il metodo Biodiet si prende in considerazione il sesso e la statura di un individuo al fine di stabilire un diverso percorso. Inoltre mediante la formula di Lorenz si determina il peso ideale per la persona stessa.

Così facendo si distinguono 3 fasce per gli uomini e 3 fasce per le donne

Uomo
fascia A (fino a 160 cm)
fascia B (da 161 a 172 cm)
fascia C (oltre 173 cm)

Donna
fascia A (fino a 165 cm)
fascia B (da 166 a 179 cm)
fascia C (oltre 180 cm)
In base al peso di partenza, tenendo presente il peso ideale in base alla statura mediante la formula di Lorenz, possiamo individuare tre moduli da seguire in successione partendo da:
- modulo extra (7 giorni),
- modulo intensivo (14 giorni),
- modulo ipocalorico (21 giorni)

Formula di Lorenz
(H-100)-[(H-150)/x] dove H= altezza in centimetri e x=2 per le donne e x= 4 per gli uomini

Nel modulo extra si assumono solo integratori senza assumere alimenti
Nel modulo intensivo si assumono integratori e alimenti proteici
Nel modulo ipocalorico si assumono integratori, alimenti proteici e carboidrati a basso indice glicemico

I vantaggi del metodo Biodiet sono:
tonificazione del tessuto sottocutaneo
protezione del tono muscolare
effetto drenante e depurativo
scarsa sensazione di fame e stanchezza
miglioramento dei parametri metabolici
miglioramento estetico del reticolo cutaneo
sensazione di serenità e di maggiore attività

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